レシピブログ
今日のデザートは、一口食べればスパイスの香り広がる、チャイ風ミルクティーゼリー。 アガーで固めているので、つるんときれいに型から抜くことができます。 型から抜かない場合はアガーを減らせばもう少し柔らかめの食感に。 クリームや練乳をかけても合いますし、スパイスを使わずに作るとミルクティープリンになります。 (その場合の茶葉はアールグレイがおすすめです) ◆紅茶を使ったお菓子レシピ一覧 → htt......
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