レシピブログ
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桃のコンポートとシロップを使って、ほんのりピンク色のアイスキャンディーを作りました。 配合自体は、かなり前に載せたことがある マンゴーのアイスキャンディー のアレンジ。 シロップに練乳でまろやかな甘みをつけ、角切りの桃と一緒に固めています。 練乳は混ざりやすいので、砂糖と違い火を使って溶かす必要がなく、手軽に作ることができるのが嬉しいところ。 使用する桃のもともとの甘さや、好みの甘さに合わせて量......
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