ヘーゼルナッツのサブレレシピあり

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おいしそう！

とても久しぶりに、ヘーゼルナッツのサブレを焼きました。いろいろなナッツのサブレを焼いてきましたが、そのきっかけだったのがヘーゼルナッツを使ったサブレで、材料が高くあまりしょっちゅうは焼けなかったものの、その独特な風味にはまってこればかり焼いていた時期があったのを思い出します。サクサクと軽い食感で、クセになる美味しさです。生地に混ぜ込んだパウダーは、皮ごと挽いたもの。ナッツのパウダーは酸化......