シュトーレンレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

フルーツやナッツが贅沢にたっぷりと入った、ドイツのクリスマスには欠かせない発酵菓子、シュトーレン（シュトレン）。１１月３０日に最も近い日曜日からクリスマスまでの４週間の“アドベント”と呼ばれる期間に毎日少しずつ切り分けて食べられることで有名ですが、我が家では毎年すぐになくなってしまいます。１週間ほど寝かせるとフルーツの風味が生地に移って味も馴染むのですが、味が馴染んで行く過程で食......