コーヒー味のカヌレ レシピあり

コーヒー味のカヌレ
  1. 8
    おいしそう!

週末は早朝から夕方まで子供の部活の試合等でおらず、パソコンの調子も思わしくなく、久しぶりの更新になってしまいましたが… 今日のお茶のお供は、コーヒー味のカヌレにしました。 生地だけ前日に作っておけば、翌日好きな時間に焼くだけの手軽さです。 外側はほろ苦く、中は柔らかくもちっとしているコーヒーカスタード風味です。 焼きたてはカリッとした食感で、温かいと甘みを強く感じやすいのですが、冷めると......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか