トマトジュースで作るフォカッチャレシピあり

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おいしそう！

卵・乳を使わないシンプルな味わいで、いろいろな具材と相性の良いフォカッチャ。先日は食パン生地の水分をトマトジュースに変えて焼きましたが、今回はフォカッチャ生地の水分をトマトジュースに変えて焼きました。断面が夏らしい、鮮やかなオレンジ色に仕上がります。ほんのり感じられるトマトの風味が、塩が効いたオリーブやローズマリーと相性抜群です。冷めると弾力が増しますが、オーブンから取り出して３......