大きなかき氷用カップでブルーベリー入りスコップティラミス/最近のいろいろ レシピあり

大きなかき氷用カップでブルーベリー入りスコップティラミス/最近のいろいろ
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    おいしそう!

先日大きなかき氷を盛り付けた suipaさんのカップで、ブルーベリー入りのティラミスも作ってみました。 こちらのカップは、4~5人分のスコップケーキにもぴったりな分量です。 コーヒーを含ませたスポンジケーキと、マスカルポーネのクリームの間にブルーベリーを挟んでいます。 ブルーベリーは生・冷凍・シロップ漬け、またはそれらのブレンドなどなんでもOKですが、あまり甘すぎず適度に酸味が残っているほ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか