栗とくるみのブラウニー レシピあり

栗とくるみのブラウニー
  1. 8
    おいしそう!

夫の祖父母宅に和くるみの木があり、秋になるとたくさん採れるのですが、和くるみは外国のものと違って小さい上にとても硬くて割りにくく、数年前に専用のペンチを買いました。 これがとても便利で、乾燥させたくるみを食卓においておくと、子供たちが食べたい時に割って食べたりしています。 器具を使っても真っ二つに割れてしまうことがほとんどで、きれいな形のまま実を取り出すのは難しいけれど、お菓子やパンに使うに......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか