ライ麦ベーグルレシピあり

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おいしそう！

子供たちの好物で、朝食用に焼いても、おやつでなくなってしまうライ麦ベーグル。スライスしてトーストしたものに、クリームチーズやアボカドのペーストを塗って食べるのが我が家の定番です。かみしめるとライ麦特有の風味が感じられ、もっちりと弾力がありながらもソフトな食感です。焼きたて・またはトーストした際の、外側の皮がパリッとした状態もたまりません。数年前に載せていたレシピを、写真付きでアップします......