抹茶ゼリー＆ムースの和風パフェレシピあり

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おいしそう！

抹茶ゼリーと抹茶ムースに、あずきや白玉団子をトッピングした、ひんやり美味しいミニパフェを作りました。ゼリー作りにはアガーを使ったのですぐに固まり、口当たりなめらかなムースとの食感の違いを楽しむことができ大満足。今回のゼリーの配合はブログに載せていないものなのですが、ムースはこちらのレシピを使っています。 ■抹茶ムースレシピ → https://ameblo.jp/lovable-kitch......