和くるみのフォカッチャ レシピあり

和くるみのフォカッチャ
  1. 6
    おいしそう!

最近はライ麦とくるみ入りのパンばかり焼いていたのですが、娘がフォカッチャが食べたいと言っていたので、今回は和くるみを入れたフォカッチャを焼きました。 くるみの風味が引き立つよう、塩を効かせるのが好きです。 また、いつもは丸く数等分して焼いていますが、今回は好きなサイズに切り分けるスタイルで。 【材料】 4個分 または約24×28cm・厚み2.5~3cmのもの1枚分 (伸ばす厚みによっても変わりま......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか