ピスタチオのダックワーズレシピあり

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おいしそう！

昨日写真だけ載せていた、ピスタチオをたっぷり混ぜ込んだダックワーズ生地のレシピです。アーモンドパウダーの代わりにピスタチオパウダーを混ぜ込んだだけの簡単アレンジですが、外側さくっと、中はふわっとした食感で、口いっぱいにピスタチオの風味を楽しめます。断面は爽やかな緑色。お馴染みの小判型で焼いていますが、型を使わずブッセのように丸く絞り出して焼いても。 ◆ほかの卵白菓子のレシピ一覧はこちら　......