桜のエクレアレシピあり

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おいしそう！

今日はひな祭りの日ですね。デザートに、ピンク色が華やかな桜のエクレアを作りました。細長く焼いたシュー生地の間に２種類の桜餡クリームを絞り出し、ストロベリーチョコレートでコーティングしています。絞り出す形と焼き時間を微妙に変えた、桜餡のシュークリームのアレンジです。さて我が家のお雛様は今年、きちんと箱にしまっておいたはずのお内裏様の笏だけが行方不明になってしまいました。お雛様の道具類......