新玉ねぎの米油漬けレシピあり

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おいしそう！

ただいまボーソー米油部員として活動しています。今月の米油部のテーマは《酸化しにくい米油だからおいしい！作りおきレシピ》ということで、今が旬の新玉ねぎを米油漬けにしました。米油は抗酸化成分を豊富に含んでいるため、時間がたっても油臭くなりにくく、作り置きにうってつけです。それにオイル漬けと言えばオリーブオイルで作られることが多く、そちらも美味しいのですが、米油は癖がないので、より幅広い料理に馴......