レシピブログ
チーズクリームをたっぷり巻きこんで、ロールケーキを作りました。 クリームのコクは濃厚ですが、爽やかな風味。 生クリームだけを泡立てたものと比べると硬めなので巻きやすいのですが、食べるとふわっと柔らかな食感です。 今回はオーブン付属の天板を使用したため、出来上がりは30cm以上もあるロングサイズ。 ふちを切り落として、このお皿にぴったりの長さでした。 ロールケーキ専用の天板で作る場合、生......
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