ひと口フィナンシェ

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おいしそう！

他のお菓子づくりで残った卵白を使い、ころんと小さなポンポネット型を使ってひと口サイズのフィナンシェを焼きました。味はプレーンとスパイス入りを作ったのですが(スパイスは少し色が濃い程度で、見た目はそこまで変わらず…)、他のフィナンシェレシピはこちらから。どれも基本的には、１回につき卵白を２個分使って６枚焼くレシピを載せているのですが、その分量でこのポンポネット型を使うと、ちょうど１枚分＝２......