いちじくのコンポートレシピあり

4

おいしそう！

今が旬のいちじく。畑で毎日収穫できるので、とれたてを毎日のように食べられるのが幸せです。販売用ではないので実の大きさはまちまちなのですが、今回はまだ甘くなかったいちじくを使ってコンポートにしました。レモンを加えて、ピンク色が濃くなる瞬間がいつも楽しみです。冷やしてそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、バニラアイスに添えたり、お菓子作りに使ったりと使い道いろいろ。水ではなく、......