モンブラン風チョコレートケーキ ハロウィンクッキー乗せ

モンブラン風チョコレートケーキ ハロウィンクッキー乗せ
  1. 8
    おいしそう!

おやつにモンブラン風チョコレートケーキを作りました。 土台はロールケーキです。 クリームはちょっと試しに作ってみたものなのでレシピがないのですが、 生地はこちら 。 ロールケーキ1切れを横に倒し(一番左)、少しクリームを絞ってから中身を乗せ(左から2番目)、クリームで覆って(3番目)、周りにもモンブラン口金で絞り出します(4番目)。 ちなみに今回の中身は栗の甘露煮と、冷凍ベリー。 ベリーは冷凍の......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか