食欲の秋

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おいしそう！

ここ数日は保存食や調味料ばかり作っているうえ、先週からお菓子のいただきものがたくさん！ブログの更新頻度が開き気味なのですが、変わらず毎日美味しいお茶の時間を過ごしています。保存食と言えば、中でも先日載せたみくりという栗で作った渋皮煮が、甘くほくほくとした食感で、食べると柔らかいのにほとんど崩れず、きれいな状態で仕上げることができました。初めて使ってみた品種だったので、もしかしたら今回たまた......