いちじくのアーモンドタルト レシピあり

いちじくのアーモンドタルト
  1. 5
    おいしそう!

畑のいちじくが今年も豊作。 出荷されなかった不揃いのものも、味は美味しいのでついそのまま食べてしまってなかなかお菓子に回らないのですが、今回はタルトにしました。 大きさが不揃いなので、並べ方も無造作ですが、プチプチとした食感が好きです。 アーモンドクリームにラム酒を使うのが外せないポイント。 【材料】 16cm 底取スクエアタルト型 1台分  または直径18cmの丸い底取タルト型 1台分 ☆タ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか