クランベリー入りブラウニー&ストロベリーチョコがけミニカヌレ

クランベリー入りブラウニー&ストロベリーチョコがけミニカヌレ
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    おいしそう!

チョコレートケーキには赤ワインが合うのですが、白ワインと合わせて楽しみました。 こちらの生地を15cmの角型で焼いています。 クランベリーはやや沈んでしまいましたが、ほんのりと感じられる酸味と甘みがアクセントに。 ただ”万人受けする味なので、もっと個性を出したい”とのこと… 次はアレンジしてみるのだそうです。 そして最近何度か載せていましたが、またまた米粉のカヌレ。...

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか