抹茶とつぶあんのハート形ダックワーズレシピあり

3

おいしそう！

今日は残った卵白を使うべく抹茶のフィナンシェを作ろうと思ったところ、手元のバターが少なかったのでダックワーズに変更。抹茶クリームとつぶあんを挟んだ、生地も抹茶味のダックワーズを作りました。食べやすくてかわいい、こぶりなハート形です。表面の色味は淡いのですが、断面は鮮やかな緑色。食感はさくっふわっと軽く、クリームは苦みも感じられるのでつぶあんの甘さと相性抜群です。【材料】小判形６組分　......