ミックスベリーのショートケーキ

5

おいしそう！

半端に余っている冷凍ミックスベリーを挟んで、４号サイズのショートケーキを作りました。そして“小さく絞り出したクリームの形に見える型”で、これまた先日余ったムースを冷凍しておいたものと、ひとつ前の記事に載せたツリーの形のメレンゲを飾り付け。サクサクで甘いメレンゲは、ミルキーな生クリーム、酸味のあるベリーと相性抜群です。（イートンメスというスイーツもベリー・クリーム・メレンゲの組み合わせで、メ......