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レシピブログの全粒粉アンバサダーとして活動中です。 いただいた全粒粉を混ぜ込んで、アメリカやイギリスの定番ケーキの一つであるキャロットケーキを焼きました。 全粒粉アンバサダーの料理レシピ 今回はいつもの小麦粉のうち、半量を全粒粉に置き換えて生地作り。 日清の全粒粉は独自製法で微粉砕されているので、口当たりや混ぜやすさはいつもと変わりません。 またキャロットケーキはにんじんの水分によって焼き加減が......
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