全粒粉のだご汁レシピあり

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おいしそう！

レシピブログの全粒粉アンバサダーとして活動中です。全粒粉アンバサダーの料理レシピ１月は「全粒粉を使ったグラタン、煮込み、汁ものレシピ〜温かい季節の料理〜」がテーマということで、熊本の郷土料理であるだご汁を作りました。だご汁の「だご」とは、だんごのこと。小麦粉を水で練って休ませたものをちぎりってのばしたものを、野菜たっぷりの汁で煮込んだものです。今回は小麦粉のうち、半分を全粒粉に置き換え......