１２cmのスポンジケーキレシピあり

5

おいしそう！

スポンジケーキは何かと使うため頻繁に焼く話を載せましたが、小さな４号（１２cm）の型を使うことも多々あります。工程自体は他のサイズと同じですが、毎回分量計算をしなくても一目でわかるページが欲しかったということもあり、今回は１２cmの型を使った配合と、ショートケーキなどにする場合のシロップの配合を記録しておくことにしました。サイズが小さくなると材料も少なくなるため、泡が消えやすかったり安定した......