もち粉で作る桜餡の大福〈もち粉研究①〉レシピあり

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おいしそう！

夫の母のお友達の農家さんが、会う度に自家製の何かしらの粉をくれるのだそう。でも使わないからもっていかない？ということで、ありがたくいただくことにしました。（しかもそのお友達の方は強力粉も作っている農家さんなのだとか。うらやましい～）私は餅入りのお好み焼きは大好きですし、モッフルも焼きますが、実は餅単体だとそこまで得意ではないんです。同じもち米由来の粉の中でも、白玉粉で作るお菓子が好きすぎ......