ヨーグルトムース レシピあり

ヨーグルトムース
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    おいしそう!

水切りヨーグルトを使ったムースを作りました。 さっぱりとした中にもコクがあり、酸味の効いたフルーツソースと好相性。 クリームチーズほどの濃厚さはありませんが、口当たりの軽いレアチーズケーキを食べているような気分にもなります。 【材料】 160ccの容器 4つ分  プレーンヨーグルト 400g  グラニュー糖 35g  生クリーム 70g  レモン汁 3g  粉ゼラチン 3g  水 15g  好み......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか