コーヒースポンジケーキ〈15cm〉 レシピあり

コーヒースポンジケーキ〈15cm〉
  1. 5
    おいしそう!

久しぶりにインスタントコーヒーを買ったので、コーヒーが香るスポンジケーキを焼きました。 甘さはひかえめで、ほんのり苦みが感じられます。 色はココア入りよりも柔らかめのブラウンです。 普段コーヒーを飲む時や、ゼリーを作る場合はドリップばかり。 インスタントコーヒーはお菓子作りにしか使いませんが、最近は以前よりも容量が多いものが増えたような。(我が家の近所のスーパー調べ) だからといってスティックタ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか