レシピブログ
先日コーヒーチェリー(コーヒーの実)のパウダーでクッキーを焼きましたが、今回はフィナンシェに加えました。 『コーヒーチェリーのクッキー』 コーヒーの実は収穫したあとに種=豆を取り出しますが、その実の部分は赤く熟すことからコーヒーチェリーと呼ばれます。 その部分を乾燥させ、粉末にした状態のもの… ameblo.jp クッキーとほとんど割合は変わりませんが、外も中もより色が濃いめで、なんとな......
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