鮮やかで甘いドライパーシモン

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おいしそう！

柿のコンポート類やシロップ漬けなどを何度か載せていますが、それらは持って数日〜長くても２０日程度。たくさん漬け込んでも、お菓子作りをしなかったり使い道が浮かばない場合は、ドライフルーツにするのもおすすめです。スライスしてパリッと乾燥させる方法も昨年載せましたが、砂糖で甘みをつけたものを乾燥させると、ぐにっと弾力があるタイプのドライフルーツができあがります。しかも色鮮やか。逆にどんなに甘......