コーヒーのバスクチーズケーキレシピあり

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おいしそう！

お菓子用にインスタントコーヒーを購入したので、コーヒー風味のバスクチーズケーキを焼きました。インスタントコーヒーも焙煎豆と同じくそんなに日持ちするわけではないので、買うと早めに使い切らねば…とコーヒー味のお菓子を作ることが続きます。今回は上面の焦がし具合やコーヒーの苦みとのバランスを取るため、砂糖の量はプレーンよりも多く加えるのがポイント。口当たりはしっとりなめらかで、どっしりとした濃　厚......