キャラメライザーでピュイダムール レシピあり

キャラメライザーでピュイダムール
  1. 3
    おいしそう!

夫がずっと気になっているフランス菓子・ピュイダムール。 食べられるところがないので、それこそ昨年のバレンタインにも簡単な配合のもので作ってあげたりしましたが、先日テレビで取り上げられていたのを見て、夫の作りたい欲に火がついた様子。 その勢いで、キャラメライザーを手に入れました。 製菓用のものはなかなか手が届きませんが、バーナー用なら意外と手頃に売られているんだなと驚きです。 キャンピングムー......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか