レシピブログ
しっかりとラム酒に浸かったドライいちじくを、バニラアイスに混ぜ込んだ大人風味のアイスクリーム。 最近これをマドレーヌやパウンドケーキなどのシンプルな焼き菓子に添えるのが好きで、よく作ります。 もちろんそのまま食べても美味しく、ぷちぷちとした食感がアクセントになっていて、広がるラム酒の風味とともにやみつきです。 【材料】 350ml前後 生クリーム(脂肪分35~40%) 200g 牛乳 50g 卵......
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