コーヒーオムレット

コーヒーオムレット
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    おいしそう!

余ったコーヒースポンジ生地でコーヒークリームを包んで、オムレット風にデコレーション。 キャラメルがけしたナッツを砕いたものや(こちらも仕事で作った残り)、コーヒー豆形に固めたチョコを飾りました。 『コーヒースポンジケーキ〈18cm〉』 コーヒー味のスポンジケーキ・6号サイズのレシピです。ハンドミキサーでも、スタンドミキサーを使っても作りやすいサイズです。 ブリキ 丸デコレーション型 共底 1… ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか