さつまいもの茶巾絞り/トースター兼オーブン レシピあり

さつまいもの茶巾絞り/トースター兼オーブン
  1. おいしそう!

お茶のお供に、さつまいもの茶巾絞りを作りました。 緑は抹茶、ピンク色はビーツパウダーで着色しています。 甘みが強く、ねっとりと柔らかな紅はるかを使ったので今回砂糖やつなぎの材料は不使用。 中にはこしあんを包みました。 さつまいもといえば… 少し前にトースターが故障したので、間に合わせで買い替えました。 買い替えの際は必ず、低めの温度から小刻みに200度以上までの温度設定ができる4枚焼き用を探しま......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか