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ふたつ前の投稿ではコーヒーゼリーを水分として使いましたが、こちらも水の変わりにコーヒーゼリーを使ったパン。 アガーが含まれていることが影響しているのか、いつもの生地よりも発酵時間はかかりましたが、ちゃんと膨らみました。 コーヒーがほんのり香る生地です。 特にシナモントーストが合います。 生地の半分はミニ食パン型で焼いたのですが、小さいサイズだと余計多めに食べてしまいました。 【いつでも......
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