はちみつのバスクチーズケーキレシピあり

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おいしそう！

砂糖不使用、はちみつのみで甘みをつけたバスクチーズケーキを焼きました。使うはちみつの量が多いので、はちみつの種類によって風味は変わりますが、お手頃な百花蜜でも充分美味しくできあがります。私が作るプレーンと同じくらいの甘さが欲しいため、はちみつは砂糖で作る場合よりも量を多く加えていてしっかり甘みはありますが、それでもガツンとくるような甘さではありません。風味が良いはちみつがあれば、少しだけか......