ナポリ風ピザ生地レシピあり

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おいしそう！

我が家ではパン生地でピザを作ることが多いのですが、こちらはおつまみにも最適な、もちっとした食感と風味が良いナポリ風ピザ生地。本来もっと塩の割合は多いのですが、私の場合チーズにも具材にも塩分がついたものを使うことが多いので、いつものパンと同じくらいの塩分にしています。またオーブンよりも早く、温度が高いフライパンで焼いて時短に。底もサクッと香ばしく焼き上がります。【材料】約２０cm ３枚分......