きなこの菊形マドレーヌレシピあり

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おいしそう！

ひとつ前でもきなこマドレーヌを載せましたが、こちらはそれと同じ材料・同じ分量で、混ぜ方を変えて焼いたもの。風味は同じでも、卵を泡立てる分ふんわりとした食感に仕上がります。翌日もソフトですが、焼きたては特にふわふわ！このタイプのマドレーヌ作りには、溶かす手間がない米油を使うこともあるのですが、きなこ入りには断然バターを使うほうが風味がよくおすすめです。【材料】 φ100(底φ80)×25m......