卵白のみのメレンゲオムレツレシピあり

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おいしそう！

この時期は卵黄を使った焼き菓子をよく作るので、卵白が余って仕方ありません。定期的に消費していかないと、冷凍庫の場所をとってしまうほど… ということで、メレンゲを立てて焼いた卵白のみのふわふわオムレツを作りました。焼き付きやすいので、表面加工されたフライパンを使うのがおすすめです。チーズやベーコンを加えればケチャップなどは不要。サラダや茹で野菜を添えるのがお気に入りです。【材料】　２......