チーズクリームのダックワーズケーキ〈卵白5個分〉 レシピあり

チーズクリームのダックワーズケーキ〈卵白5個分〉
  1. おいしそう!

余った卵白でダックワーズを大きく焼いたので、今回はチーズクリームをサンドしました。 クリームはただ塗り広げるだけでなく、丸く絞り出して柔らかい雰囲気に。 もうすぐクリスマスなのでピックを飾りました。 生地の甘さに、チーズクリームといちごの酸味が合います。 【材料】 16cmのタルトリング 出来上がり 約17cm×H5.5cm ☆生地  卵白 180g(M5個分)  グラニュー糖 50g  薄力粉......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか