レシピブログ
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余った卵白でダックワーズを大きく焼いたので、今回はチーズクリームをサンドしました。 クリームはただ塗り広げるだけでなく、丸く絞り出して柔らかい雰囲気に。 もうすぐクリスマスなのでピックを飾りました。 生地の甘さに、チーズクリームといちごの酸味が合います。 【材料】 16cmのタルトリング 出来上がり 約17cm×H5.5cm ☆生地 卵白 180g(M5個分) グラニュー糖 50g 薄力粉......
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