マスカルポーネ不使用なんちゃってティラミス風　

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おいしそう！

先日ティラミスが食べたくなったのですが、ティラミスといえばマスカルポーネチーズが必要。その日は外が寒く、チーズのためだけに買い物に行くのも億劫だったため、マスカルポーネを使わない“なんちゃってティラミス”を作りました。マスカルポーネ部分を固くホイップした生クリームに変えているだけなので、さっぱりめにはなりますが、意外とそれらしい仕上がりに。濃いコーヒーを含ませたスポンジケーキと重ねて、ココ......