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血糖値があがりにくい低GI、低カロリー甘味料として人気があるアガベシロップ。 アガベという多肉植物の葉から抽出される液体から作られているので、ビーガン料理に使われたり、甘みが強いので少量でも満足感が得られるということで人気があります。 そんなアガベシロップを使って、砂糖を使わずにバスクチーズケーキを焼きました。 クセがないので砂糖不使用とはわかりません。 ただアガベシロップにはフルクトースが多く......
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