フレーバーティーのフィナンシェ

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おいしそう！

紅茶味の焼き菓子を作る時にはアールグレイ茶葉を混ぜ込むのが好きなのですが、以前レモン&ライムフレーバーの茶葉を使っても美味しかったので、そのうちほかのフルーツフレーバーでも作ってみたいと考えていました。それで先日ふと思い立ち試してみることに。混ぜ込んだのはバニラ、ストロベリー、ピーチ&パッション、マンゴーの4種類の茶葉です。結果、バニラはしっかり風味がでました。ほか3種類もフルーティーな......