桜のティラミス

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おいしそう！

息子が通う大学で、料理学部の人たちがお店を開くことがあるそうなのですが、先日ティラミスが販売されていたそう。買ってみたところ、コーヒーが全く生地に染みていないうえ、クリームの層は薄く、ココアパウダーと相まって口の中の水分が全部持っていかれるほどだったのだとか。 “誰がこれにゴーサインを出したのか不思議だ”とやや憤りながら話していたのですが、そういえば最近私もティラミスを食べていなかったなぁと、......