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卵白のみで焼く、ふわふわで真っ白な切り口のエンゼルシフォンケーキ。 今回はその生地に、ココアパウダーを加えて焼きました。 『ワンボウルで 卵白10個分のエンゼルシフォンケーキ〈20cm ver.〉』 卵白のみで焼く、ふわふわで真っ白な切り口のエンゼルシフォンケーキ。 これまでは通常のシフォンケーキの、卵黄部分の分量と手順をそのまま卵白に置き換え変えて作って… ameblo.jp 色が白くない......
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