フロランタンブラウニーレシピあり

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おいしそう！

フロランタンのように、生地の上にアーモンドヌガーを広げて焼いたブラウニー…ではなく、トッピングとしてフロラタンそのものを散らした“フロランタンブラウニー”を焼きました。キャラメル部分は焼いたら溶けるかも？との予想に反し、意外にもサクサク感は失われないまま。ただ風味がよく馴染んだので、見た目以上に一体感がある味わいでした。ホイップしたクリームを添えたり、塩を添えて食べるのにも向いています。 ......