秋刀魚と茄子のごま照り焼きプレート♪ 「金のごまだれ」連載レシピあり

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おいしそう！

こんなほっこりした和のワンプレートで、一足早い秋を楽しんでいます。旬の秋刀魚と茄子を香ばしいガーリックごま照り焼きで！かぼちゃはサラダに。かぼちゃの皮は刻んで混ぜご飯でいかがですか？↓ ...

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。