おうち居酒屋「かめ代」回転~! カキフライ美味しいですね~(居酒屋menu)・カキフライ 大根タルタル添え・はまちのねぎまみれ・焼き鳥・ホットプレートでホルモンうどん大根タルタルもあっさりして美味しいんですよ^^↓
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「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。